Pizza Hamurunun Saklanması - En İyi Yol

Pizzanın verebileceği zevki inkar etmek mümkün değilhayatına getir, öyleyse neden denemeye zahmet ettin? Evde pizza yaptığınızda, dürtü sizi götürdüğü sıklıkta yiyebilir ve tam olarak istediğiniz gibi yapabilirsiniz. Her gece pizza gecesi mi? Neden olmasın!

Ev yapımı pizzaları evdeki menünüzde düzenli bir özellik haline getirmenin anahtarı pizza hamurunu düzgün bir şekilde saklamaktır.

Doğru stratejiyle, pizza hamurunuzu aynı anda birden fazla pizza için önceden hazırlayabilir ve hazır olduğunuzda taze olacağından emin olabilirsiniz.

Peki pizzayı nasıl düzgün saklarsınız? Pizza hamuru buzdolabınızda saklanabilirHamur, nemi ve elastikiyetini kaybetmesini önlemek için plastiğe dikkatlice sarıldığı sürece 2 haftaya kadar güvenle. Pizza hamuru, uzun süreli saklama için ayrı ayrı sarılmış hamur toplarında da dondurulabilir.

Bu eksiksiz pizza hamuru saklama kılavuzu, pizza hamurunu birkaç saat, bir gece, hatta birkaç gün veya hafta saklama sürecinde size adım adım yol gösterecektir.

Hamurunuzun her zaman mükemmel şekilde saklandığından emin olmak için en sevdiğimiz pizza saklama kaplarımızı da okuyacaksınız.

↑ Pizza Hamuru Nasıl Saklanır

Pizza hamurunuzu ister birkaç saat ister birkaç hafta saklayın, her koşulda uyulması gereken kurallar veya teknikler vardır.

Pizza hamurunu hemen kullanmak yerine saklamanın en büyük riski kurumasıdır. Bunun olmasını önlemek için uygun şekilde saklamanız gerekir.

En iyi sonuçlar için şu önerileri uygulayın:

• Her zaman en azından hamurunun yükselmesine izin ver yarım saat mümkünse serin veya soğuk bir yerde saklamadan önce.
• Kısa süreli saklamak için 2 gün veya daha kısa, plastik örtü ile kaplı bir saklama kabında veya hava geçirmez bir poşet içinde gevşek bir şekilde saklayın.
• Daha uzun süreli saklamak için 3 gün ila 2 haftakurumasını önlemek için hamurunuzu tek tek dikkatlice sarın.
• Pizza hamurunuzu kaba yapışmasını önlemek için saklamadan önce kaseyi veya saklama kabını hafifçe yağlayın veya unlayın.
• Pizza hamurunuzu ayrı ayrı katlanmış toplarda saklayın, ancak yumruklamayın.
• Hamurunuzu daima en az bir süre oda sıcaklığına getirin. yarım saat kullanmadan önce.
• Hamurunuzu dondurursanız buzdolabınızda tamamen çözülmesini bekleyin ve ardından tekrar oda sıcaklığı mutfağınızda germeden önce

↑ Pizza Hamuru Birkaç Saat Nasıl Saklanır

Hamur yapma işlemi sırasında hamurunuzun kabarmasına izin vermeniz gerekecektir. Bu genellikle oda sıcaklığında, streç film veya havluyla örtülür ve yaklaşık olarak sürer. bir buçuk saat.

Hamurunuzu günün erken saatlerinde yapıyorsanız ve akşam yemeğine kadar kullanmayı düşünmüyorsanız, pizza hamurunu arada birkaç saat saklamanız gerekecektir.

İdeal olarak yapacaksın soğutmadan önce en az yarım saat yükselmesine izin verin, ancak koşmanız gerekirse, pişirmeye hazır olana kadar buzdolabına birkaç saat koyabilirsiniz.

Pizza hamurunuzu sadece birkaç saat saklıyorsanız, hava geçirmez şekilde kapatmanız gerekmez. Aslında, serbest menzilinin yükselmesine izin vermek idealdir.

Saklama kabınızı veya kasenizi plastik bir örtü veya bir havluyla gevşek bir şekilde örtün ve yanlışlıkla ezilmeyeceği bir yere buzdolabınıza koyun.

Kasenizi veya saklama kabınızı biraz unlamak asla zarar vermez, böylece hamurunuz dinlenirken yanlara yapışmaz. Kullanmak için esnetmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. 15 dakika ile yarım saat arası.

↑ Pizza Hamuru Bir Gece Nasıl Saklanır

Kuru pizza hamuru bir kabus, ama alırbunun olması için bir süre. Pizza hamurunuzu bir gecede saklıyorsanız, ideal olarak rahatlamak ve nefes almak için havanın bulunduğu geniş bir kapta olmasını istersiniz.

Ancak, hamurunuzdaki tüm nem için buzdolabınızın koku ve tatlarını değiştirebilecek hareketli havaya karşı yine de sızdırmaz hale getirilmesi gerekir.

Pizza hamuru topunuzun en az iki katı büyüklüğünde bir kase veya saklama kabı seçin ve kabın yüzeyini plastik sargıyla sarın.

Buzdolabınızda bir gecede rahatsız edilmeyeceği bir yerde saklayın.

Ayrıca hava geçirmez bir çantaya da koyabilirsiniz, ancak çantanın içinde biraz hava kalmasına izin verin. Hamurunuzun buzdolabınızda çok fazla ezilmeyeceğinden veya fırlatılmayacağından emin olun.

Esnekliğini korumak için olabildiğince az rahatsızlıkla dinlenmelidir.

↑ Pizza Hamuru Yükseldikten Sonra Soğutabilir misiniz?

Evet, pizza hamurunu buzdolabındayükseldikten sonra, hemen kullanmayacaksanız, ancak biraz büyümeye devam edebilir, bu nedenle, saklama kabında genişleyecek yer olduğundan emin olun.

Hamurunuzu sadece birkaç saat, bir gece veya en fazla 3 gün saklıyorsanız, tamamen sarılmamalı, çünkü bu, kabarmaya devam etme kabiliyetini kısıtlayacaktır.

Hamurunuzu yalnızca 2-3 günlük depolamadan sonra tek tek sarın. Bu zamana kadar, yükseleceği her şeyi yükseltmiş olacak ve korunmaktan daha iyi olacaktır.

↑ Dondurucu Pizza Hamuru

Dondurmadan önce kabarması için bolca zaman ayırdığınız sürece pizza hamuru kolayca donar. Dondurulduktan sonra yükselmeyecek.

Pizza hamurunu dondurmak için şu basit adımları izleyin:

1. En azından taze pizza hamurunuza izin verin 1 ½ saat oda sıcaklığında yükselmek.
2. Tekli pizza porsiyonlarına ayırın.
3. Her hamur topunu dikkatlice streç filmle sarın.
4. Her hamur topunu tekrar alüminyum folyo ile sarın.
5. Sarılmış hamur toplarını dondurucuda güvenli bir çantaya veya hava geçirmez bir kapa koyun.
6. En azından iyice donana kadar hamurunuzun ezilmeyeceğinden emin olun.
7. Dondurulmuş pizza hamurunuzu gece boyunca buzdolabınızda tamamen çözdürün ve ardından kullanmak için uzatmadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

Hamurunuzu uygun adımları kullanarak dondurursanız, size kalması gerekir. kadar 3 ay kalite bozulmaya başlamadan önce.

↑ En İyi 5 Pizza Hamuru Saklama Kabı

Pizza hamurunu saklama kurallarına uymak, uygun saklama kapları ile çok daha kolay hale geliyor.

İşte en iyi seçimlerimiz:

Pizza hamurunu saklamak için tüm gereksinimleri dikkatlice analiz ettik ve aralarından seçim yapabileceğiniz en iyi 5 pizza hamuru saklama kabının bir listesini oluşturduk.

↑ 1. DoughMate Artisan Hamur Tepsisi Seti

Amazon'da Güncel Fiyatı Kontrol Edin

Özel olarak pizza hamurunu saklamak ve aynı zamanda prova ve kabarmaya izin vermek için tasarlanmış profesyonel kalitede bir depolama istiyorsanız, bu ürün tam size göre.

Pizza yapma konusunda ciddiyseniz, bu tepsiler bir seferde birden fazla hamur topu sığdırır. Ekstra hamur depolama için iki tepsi bile alırsınız.

Ana Özellikler:

• Standart buzdolaplarına hoş bir şekilde uyan 2 kilitli, istifleme tepsisi ve bir kapak içerir
• Pizza hamurunuzu bir profesyonel gibi esnetmenize ve şekillendirmenize yardımcı olacak bir macun kazıyıcıyla birlikte gelir
• Hafif ve çok dayanıklı

En Büyük Dezavantaj:

Bu ürün bulaşık makinesinde yıkanamaz. Elle yıkayın veya kapların hava geçirmez contayı etkileyecek kadar bükülme riskini alın; bu, pizza hamurunu birkaç saatten daha uzun süre saklamak için korkunç bir durumdur.

↑ 2. Winco İstiflenebilir Hamur Tavaları

Amazon'da Güncel Fiyatı Kontrol Edin

İstiflenebilir hamur tavaları, birden fazla pizza hamuru topunun serbestçe yükselmesine ve kendi ayrı tavalarında güvenle saklanmasına izin verecek şekilde tasarlanmıştır.

Bu tavalar, hamurunuzun taze kalması için birbirine kenetlenir ve en üstteki tavayı kapatmak için yalnızca tek bir kapağa ihtiyacınız vardır veya plastik kaplama kullanabilirsiniz.

Ana Özellikler:

• Hamurunuzu korumak, kabarmasını sağlamak ve gerektiğinde saklamak için tasarlanmış 3 istiflenebilir tava
• Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve temizlenmesi ve bakımı çok kolaydır
• Buzdolabında veya dondurucuda saklamak için temiz ve güvenilir olan plastikten değil alüminyumdan yapılmıştır

En Büyük Dezavantaj:

Alüminyum hafif bir metaldir.Dikkatli olmazsanız, tavalarınızı oyarsınız. Şekil en üstte veya en altta bozulursa, tavalar istiflendiğinde sızdırmazlığı etkileyebilir, bu nedenle tavalarınıza nazik davranmaya çalışın.

↑ 3. Uluslararası Alüminyum Pizza Hamur Tavalarını Güncelleme

Amazon'da Güncel Fiyatı Kontrol Edin

Bunlar, pizza hamurunu gece boyunca veya buzdolabınızda birkaç gün saklamak ve saklamak için özel olarak tasarlanmıştır.

Alüminyum kap, hamurunuzu taze tutar ve uzun süreli saklıyor olsanız bile aromasını korur.

Ana Özellikler:

• Alüminyumdan yapılmıştır, böylece plastik konusunda endişelenmeden hamurunuzu saklamak için güvenlidirler
• 3'lü bir pakettir ve yerden tasarruf etmek ve organize olmak için mükemmel bir şekilde istiflenirler
• Stres veya karışıklık olmadan buzdolabından dondurucuya aktarın

En Büyük Dezavantaj: Kapaklar dahil değildir, ancak üst üste istiflenebilir oldukları için yalnızca birini örtmeniz gerekir ve plastik sargı ile kapatmanız veya bir kapağı ayrı olarak satın almanız yeterince kolaydır.

↑ 4. Silicook Saklama Kabı

Amazon'da Güncel Fiyatı Kontrol Edin

Bu kapların tasarımını karşılaştırırsanız, DoughMate Artisan Hamur Tepsisine çok benziyorlar, tek fark o kadar derin değiller ve kazıyıcıyla birlikte gelmiyorlar.

Başka bir deyişle, pizza hamurunu saklamak için özel olarak tasarlanmamışlardır, ancak işi iyi ve yaklaşık yarı fiyatına yapacaklardır.

Ana Özellikler:

• Yoğun bir aile mutfağı için ideal olan kırılmaya dayanıklı ve BPA içermeyen plastikten yapılmıştır
• Buzdolabınızı veya derin dondurucunuzu düzenlemeyi kolaylaştırmak için kapaklı 3 tane alırken aynı zamanda pizza hamurunuzu güvenle saklayabilirsiniz.
• Şeffaf kaplar, hava geçirmez kapak contasını bozmadan hamurunuza göz kulak olmanızı kolaylaştırır.

En Büyük Dezavantaj:

Çok derin değillerdir, bu yüzdenHamur, bu kaplarda saklanmak üzere aktarılmadan önce ayrı bir kapta yükselir. Bu ne olursa olsun ideal bir süreçtir, dolayısıyla kararınızı çok fazla etkilememelidir.

↑ 5. Cambro Şeffaf Camsquare Gıda Kabı

Amazon'da Güncel Fiyatı Kontrol Edin

Bu kap, özellikle hamur için tasarlanmamıştır, ancak büyük boyutu, hamurun kapalı ve hala hava geçirmez bir ortamda kabarmasını sağlamak için mükemmel bir şekilde çalışır.

Bu, pizza hamurunu önceden pişirmek veya pizza hamurunu birkaç saat veya gece boyunca saklamak için mükemmeldir.

Ana Özellikler:

• Buzdolabınızda veya dondurucunuzda kullanım için güvenli
• Hamurunuzun yükselişini izleyebilmeniz / izleyebilmeniz için ölçümlerle uygun şekilde işaretlenmiştir
• Plastik sarılı hamurunuza ekstra koruma sağlamak için bir kapakla birlikte gelir

En Büyük Dezavantaj:

Büyük bir kaptır, belki de bireysel bir pizza hamuru topu için ihtiyacınız olandan daha büyüktür ve kap ayrıca BPA içeren plastikten yapılmıştır, bu nedenle asla sıcak öğeler için kullanmayın.

↑ ilgili sorular

Artık en acil sorularınızı yanıtladığımıza göre, merakınızı gidermek için aşağıda birkaç ekstra soruyu ele alacağız.

↑ Soğutulmuş Pizza Hamuru Nasıl Kullanılır?

Hamurunuzu esnetmeden önce oda sıcaklığına gelmesine izin verin. En az yarım saat boyunca tezgâhınızın üzerine mutfak havlusu ile kaplı hafifçe unlanmış bir kaseye koyun. 2 saate kadar idealdir.

Soğuk hamuru uzatırsanız, pizza yemek için sakıncalı olan havayı ve köpürmeyi yakalama eğilimi gösterecektir. Ayrıca oda sıcaklığında esnetmek ve gergin kalmak çok daha kolaydır.

Oda sıcaklığına geldiğinde, büyük, düz bir diske bastırın. Küçük bir hamur topuna dönüşmeye devam ederse, oda sıcaklığında biraz daha dinlenmesi gerekir.

Bir kez hamurunuzu bastırabildiğinizde, 1/2 inç kalın ve kabaca şeklini koruyarak germeye başlayabilirsiniz.

Bir pizza kabuğunuz olana kadar elden ele çekin, sürekli çevirin. 1/3 inç kalın ve artık küçülmüyor.

↑ Pizza Sosunu Dondurabilir misiniz?

Evet, pizza sosunu dondurabilirsiniz. Küçük, tek kullanımlık porsiyon boyutlarında dondurmak en iyisidir.

Bunu başarmanın 3 basit yolu vardır:

1. Buz kabı - Bir buz küpü tepsisini pizza sosu ile doldurun ve küpler halinde donmasına izin verin. Katı bir şekilde donduklarında, onları tepsiden çıkarabilir ve dondurucuda güvenli bir çantaya koyabilirsiniz.
2. Muffin Tavası - Pizza başına kullandığınız kadar sosu kaşıklayın - veyaHer zaman birden fazla pizzayı aynı anda pişirirseniz, bir seferde ne kadar çok pizzayı çözüyor olursanız olun - bir çörek tavasında. Metal bir teneke kutunuz varsa, sosu donduğunda sosu çıkarmayı kolaylaştırmak için önce yüzeyi yağlayın. Silikon tepsiniz varsa bu adımı atlayabilirsiniz. Sosun iyice donmasına izin verin ve ardından her soslu çörekleri çıkarın ve dondurucuda güvenli bir torba veya kapta saklayın.
3. Fırın tepsisi - Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı veyaaliminyum folyo. Porsiyon boyutunuzdaki pizza sosunu tepsiye dökün ve her porsiyon arasında birbirleriyle karşılaşmayacakları kadar boşluk bıraktığınızdan emin olun. Yumurta halkalarınız varsa, bunlar kullanışlı olacaktır. Fırın tepsisini pizza sosu katılaşana kadar rahatsız edilmeyeceği bir yere koyun. 3 aya kadar uzun süreli saklama için dondurucuda güvenli bir çantaya aktarın.

↑ Ev Yapımı Pizza Dondurabilir misiniz?

Evet, ev yapımı pizzayı dondurabilirsiniz. Bu, talep üzerine hızlı ve kolay dondurulmuş pizzalar için daha ucuz, daha sağlıklı ve daha lezzetli bir çözümdür.

Ev yapımı pizzayı dondurmanın en etkili yolu, pizzayı önceden pişirmektir. Sadece 5 dakika için 450F.

Buna önceden pişirme denir ve kabuğunuzun şeklini ve kalitesini dondurucudan korur ve pizzayı yemeye hazır olduğunuzda mükemmel pişirme için ayarlar.

Tamamen soğumasını bekleyin ve ardından malzemelerinizi ekleyin. Tam dolu pizzayı büyük, düz bir fırın tepsisine koyun ve en azından üstü açık olarak dondurucunuza koyun. 2 saat.

İyice donduktan sonra dondurucudan çıkarın ve streç filmle sıkıca sarın.

En iyi sonuçlar için, pizzanızın donarken kurumasını önlemek için alüminyum folyoya tekrar sarın. Kadar taze kalacak 3 ay dondurucunuzda.

Hazırlamak için, tamamen paketini açın ve normalde pizzanızı pişirdiğiniz gibi donmuş halde pişirin.

Sıradaki: Dondurulmuş Pizzayı Yeniden Dondurabilir misiniz?