Geleneksel olarak ve hatta bazı modern hanelerde çay saati kutsal bir meseledir. İlgili görgü kuralları vardır ve uygun dürüstlük tesis edilmelidir.
Kahve, pek çok kişi ona saygı duyarken,genellikle aynı kurallara veya düzenlemelere sahip değildir. Her bir içeceğe servis yapmak için seçtiğiniz bardaklar, konuyla ilgili yetiştirilme biçiminizi ve ilgili ekipmanı anlayışınızı yansıtır.
Peki çay fincanları ile kahve fincanları arasındaki fark nedir? Şaşırtıcı bir şekilde, bir takım farklılıklar varşekil, boyut ve kulp tasarımı açısından çay fincanları ve kahve fincanları arasında. Çay fincanları zarif olacak, hafifçe tutulacak ve sıvıyı çabucak soğutacak şekilde tasarlandı, ancak kahve fincanları elde tutulacak ve sıcak kalacak şekilde tasarlandı.
Bu makalede, tam olarak nasıl veneden hem çay fincanları hem de kahve fincanları oldukları gibi tasarlandı. Tasarımı anladıktan sonra, her durum için doğru bardağı seçebileceksiniz.
Bir çay fincanı, adından da anlaşılacağı gibi, sıcak çay içmek için tasarlanmıştır.
Pek çok insan, uygun olan herhangi bir bardağa çay dökecektir, ancak çay fincanları, kibar içme alışkanlıklarına izin verecek şekilde tadı, sıcaklığı ve çayın hazırlanma kolaylığını en üst düzeye çıkarmak için tasarlanmıştır.
Geleneksel bir çay fincanıyla ilgili her şeyin bir amacı vardır, yapıldığı malzemeden ağzın büyüklüğüne ve hatta kulpların tarzına kadar.
Çay bardakları nadiren satın alınır veyakendi, daha ziyade bir set olarak gelirler. Geleneksel bir çay seti, en azından bir fincan ve tabağı veya birkaç fincan ve tabağı içerecek, ancak genellikle bir çay tabağı veya sandviç tabağı da içerecektir.
Tam bir set aynı zamanda uygun bir çaydanlık ile birlikte küçük bir krema sürahisi, bir şekerlik ve muhtemelen bardağınızı yeniden doldurmadan önce soğuk çay tortularını boşaltmak için bir eğimli kase ile birlikte gelecektir.
Çay bardakları genellikle yüksek kaliteli seramik malzemeden yapılır. porselen veya porselenaynı şeydir.
Daha yüksek kaliteli çay bardaklarından bile yapılır. kemik çiniDayanıklılık için kemik külü ilavesine ve güzel, yarı saydam bir görünüme sahip.
Çay fincanları ve çay setleri genellikleözel tasarımlar ve genellikle üretimleri çok sınırlıdır. Baskı seyrek olursa ve üretimden çıktığında bazı çay setleri son derece değerli hale gelir.
Çay fincanları, üreticinin bulunduğu yere bağlı olarak farklı boyutlarda olabilir. Çin'de, fincanlar en fazla 30 mL sıvı.
Çay bardakları, bir kaynamadan rahatça içilebilir bir sıcaklığa hızla soğuması için tasarlanmış özel bir şekildir. Bu nedenle sığdırlar, geniş ve açık ağızlıdırlar.
Bazı tariflerde çay fincanı, ölçü birimi olarak, bir çay kaşığı ile aynı veya basitçe bir fincan olarak listelendiğini görürsünüz. Bu özellikle Hint tariflerinde veya yemek kitaplarında yaygındır.
Bu ölçümle karşılaşırsanız, eşittir 190 mL veya ABD Standart Hacimde bir fincanın yaklaşık 4 / 5'i.
Tüm çay bardaklarında tutacaklar yoktur, ancak olanlar başparmağınızla bir veya iki parmağınız arasında hassas bir şekilde tutulacak şekilde tasarlanmıştır.
Bu, mükemmel bir tutuşa izin vermez, bu yüzden çay bardaklarının boyutları küçüktür. Dolayısıyla, düzgün bir şekilde tutulamayacak kadar ağır veya hantal olamazlar.
Tek parmaklı tutamaklar,çay fincanı eğimi, parmaklarınızı fincanın kendisinden uzak tutun, bu kaynar sudan oldukça sıcak olabilir. Bu yüzden güvenlik ve incelik için tasarlandılar.
Asya ülkelerinde yapılan geleneksel çay bardaklarının kulplu olma olasılığı daha düşüktür. Hatta bazen çay kaseleri olarak da anılırlar. Ancak çoğu Avrupa tasarımında, açıklandığı gibi tutamaçlar olacaktır.
Yine adından da anlaşılacağı gibi kahve fincanı, kahve içmek için tasarlanmış bir fincan.
Bununla birlikte, kahve fincanları kadar çok farklı kahve türü vardır, bu da onları çay bardaklarından oldukça farklı kılar.
Bunun yerine benzerlik, özel olarak adını verdikleri içecek için tasarlanmış olmalarıdır.
Çay fincanları gibi kahve fincanları genellikle seramik. Tasarımlarında desenleriyle çay fincanlarına çok benzeyen kahve fincanları içeren kaliteli yemek koleksiyonları var.
Kahve daha sıradan bir mesele haline geldi ve bir dizi standart, günlük kullanım sofra takımına veya benzersiz, bağımsız tasarımlar olarak dahil edilmeleri daha olası.
Pek çok insan, kahvelerini günlük maceralarında da beraberinde getiriyor ve bu da popülerliğin artmasını teşvik ediyor. seyahat kupalarıPaslanmaz çelikten yapılma olasılığı daha yüksek olan diğer bir termo koruyucu malzemedir.
Tabii ki de var tek kullanımlık kahve fincanları. Öncelikle kahve için tasarlanmış olsa da, birçok restoran ve kafe de bu fincanlarda çay servisi yapacak.
Tek kullanımlık bardaklar esas olarak kağıttır, ancak bazılarının ayrıca plastik polietilenden yapılan dayanıklılığı arttırmak için çok ince, neredeyse mumsu bir astarı vardır.
Daha önce de belirtildiği gibi, servis edildiği fincanın boyutunu etkileyen kahve yapmanın birçok farklı yolu vardır.
Latte, cappuccino, mochas ve Americanos genellikle çok büyük, yuvarlak kupalar bol süt, köpük veya kaynar suya izin veren.
Latte ve mocha da servis edilebilir. geniş, kısa ve düz kaplar latte sanatını görüntülemek için. Geleneksel cappuccino bardakları, elde tutulması için biraz daha küçük ve yuvarlak olabilir.
Öte yandan, bir espresso sadece 1 ons saf, katkısız kahvedir ve bu nedenle, yaklaşık olarak aynı boyuttaki geleneksel macchiatolar gibi çok daha küçük bir fincanda servis edilir.
1 fincan Amerikan ölçüsü 237 mL veya 8 sıvı ons'dur ve bu aynı zamanda Amerika'da günlük, evde kullanım için satın alınan bir kahve fincanı için geleneksel boyuttur.
Bununla birlikte, Amerikalılar kahvelerini gerçekten seviyorlar, bu nedenle evde kullanım için tipik kahve fincanı giderek artan bir şekilde 12 veya hatta tam 16 ons tutar.
Kuzey Amerika'dan çıktıktan sonra bu ölçümlerin farklılık gösterdiğini de unutmamak gerekir. Avrupa veya Asya'da seyahat ediyorsanız kahve fincanlarının boyutlarının farklı olduğunu görebilirsiniz.
Bir kafeye gidiyorsanız veya paket yemek satın alıyorsanızkahve, standart kahve fincanı boyutları küçük için 8 ons, normal kahve için 12 ons, büyük için 16 ons ve varsa ekstra büyük için 20–24 ons şeklindedir.
Tabii ki kahve dükkanına bağlı olarak bunlarboyutları ayrıca büyük yerine Grande gibi kendi benzersiz adlarına da sahip olabilir. Yine Amerikalılar kahvelerini gerçekten seviyorlar, bu yüzden 12 onsluk bir fincanın "küçük" olarak etiketlendiğini görmek de alışılmadık bir şey değil.
Çayın aksine, kahve genellikle en azından doğrudan değil, kaynar su ile hazırlanmaz, çünkü bu fasulyeleri yakabilir.
O kadar çabuk soğumasına gerek yoktur.Aslında birçok insan kahvelerinin mümkün olduğu kadar uzun süre sıcak kalmasını ister. Bu nedenle standart bir kahve fincanı şekli, bir çay fincanı şeklinden oldukça farklıdır.
Basit bir kahve fincanı olacak uzun ve dar, ısının kaçması için daha az maruz kalan yüzey alanı ile.
Kahve fincanı kulpları, özellikle çay fincanları ile karşılaştırıldığında tasarımlarında çok belirgindir.
Fincanlar genellikle o kadar ısınmadığından, ancak içtiğiniz kahvenin türüne bağlı olarak önemli ölçüde daha fazla sıvı tuttuklarından, kulpların daha sağlam ve dayanıklı olması gerekir.
Kahve fincanı kulpları genellikle 2-4 parmağı alacak kadar büyüktür. Kupaya ve ellerinizin boyutuna bağlı olarak, sapınızı tam bir yumrukla kavrayabilmek alışılmadık bir şey değildir.
Kahve, çay kadar zarif bir içecek olarak görülmez, bu yüzden onu görgü kurallarına göre tutmanız beklenmez.
Standart porselen ve porselen aynı üründür ancak bulundukları yere göre farklı isimler alırlar.
ABD'de, fine dining yemeklerinden çin olarak bahsetme olasılığınız daha yüksektir, ancak Avrupa'da iseniz muhtemelen Latince deniz kabuğu anlamına gelen porselen terimini tercih edersiniz.
İnce kemik çini, ek bir bileşenle yapıldığı için farklıdır: kemik külü. Bu, sofra takımına neredeyse yarı saydam olan benzersiz bir renk verir.
Aynı zamanda daha az kırılgandır ve porselenden daha ince olmasına rağmen kırılma olasılığı daha düşüktür. dayanıklılık kemik külü yüzdesi ile artar.
Kemik çini daha özel ve bu nedenle pahalı bir seçenektir. Bu ürünlerin makyajında hayvansal ürünler var, bu yüzden tamamen vegan olarak kabul edilmiyorlar.
Malısın kemik çini veya ince çini asla sıcaklıktaki aşırı değişikliklere maruz bırakmayın çünkü çatlamalarına ve hatta parçalanmalarına neden olabilir.
Kaynamış suyu kemik çini içine dökebilirsiniz, ancak soğuk bir fincan olmamalı, en azından oda sıcaklığında, hatta biraz ısınmasa bile.
Harika bir yaklaşım olurdu ince porseleninizi ılık veya sıcak musluk suyu altında çalıştırın. çayınız veya kahveniz için kaynar su ilave edin. İdeal olarak, kaynamış suyu dökmeden önce bir veya iki dakika bekletin.
Çayın tadı kişisel bir tercihtir, ancak çayın türüne bağlı olarak aromayı daha keyifli hale getirmek için ayarlamanın birçok yolu vardır.
Çoğu insan, kahvede olduğu gibi, krema, şeker veya benzeri katkı maddeleri ekler.
Çayınızı önceden kaynamış ve soğumuş su ile yapmayı da deneyebilirsiniz. 170 F'den daha sıcak değil. Bu, bazı çayların acılığını gidermeye yardımcı olabilir.
Çayınızı ayrıca bir Chai latte (veya chai) içerebileceği baharat veya vanilya veya bal gibi tatlandırıcılarla da tatlandırabilirsiniz.
Sıradaki: Milk Steamer Vs Milk Frother - Fark Nasıl Anlaşılır?
