Uzun zaman önce şekersiz seçeneklerin olduğu dönemaz ve çok uzak ve bu günlerde aslında tadı oldukça güzel! Çoğu. Şekersiz çikolata şurubunun tadını çıkarmak zor olabilir, ama bize güvenin, yapılabilir.
En iyi şekersiz çikolata şuruplarını ne yapar? En iyi şekersiz çikolata şurupları halanormal çikolata şuruplarının kıvamı ve tadı. Yapay tatlandırıcılar gibi tadı olmamalı veya ağızda tuhaf bir tada sahip olmamalıdır. En iyi şekersiz çikolata şurupları hala kadifemsi bir dokuya sahiptir ve ayrılmadan sıcak olarak servis edilebilir.
Birkaç çikolata şurubu üreticisi artık ürünlerinin şekersiz bir versiyonunu sunuyor, ancak şekersiz versiyonların tümü orijinali kadar iyi değil.
Şekersiz çikolata şurubunda neye bakacağınızı öğrenmek ve bugün piyasadaki en iyi seçimlerimizi görmek için okumaya devam edin!
Çikolata şurubu gibi bir şeyden şekeri çıkarmak, şekeri çıkarmak kadar basit değildir.
Şekerin, tatlılık yaratmaktan daha fazla amacı vardır. Şekerin ana rolü tatlandırıcıdır, ancak aynı zamanda şekerin şeker tutarlılık, doku, ve eriyebilirlik şurup.
Lezzeti engellemeyen ancak şurup ısındığında yapısını değiştirebilen veya ayrılan birçok şeker ikamesi vardır.
En iyi şekersiz çikolata şurupları, ürünlerini geliştirirken tüm bunları dikkate almışlardır.
Yapay tatlandırıcılar var, doğaltatlandırıcılar ve alkol bazlı yapay tatlandırıcılar. Bunların hepsinin lezzet, tutarlılık ve doku ile ilgili olarak artıları ve eksileri vardır. Şekersiz ürünlerin çoğu, mevcut seçeneklerin bir karışımını kullanır.
Şurubun dengesi bozuksa, olmayabilirısındığında iyi tutun veya tuhaf bir dokuya sahip olabilir. Orijinalin belirlediği standardı karşılayabilen şekersiz çikolata şurubu üretmek kolay bir iş değildir.
Bazı durumlarda, başka bileşenler de eklenir.bir dengeleyici veya dokusal eleman olarak şekerin dahil olduğu yeri doldurun. Şekersiz başarılması en zor şeylerden biri eritildiğinde iyi bir kıvam sağlamaktır.
Şeker kamışı, bal ve hatta farklı tatlara sahip esmer şekerden farklı olarak benzersiz bir hafif tatlılığa sahiptir.
Çikolata şurubunu tatlandırmak için bal kullanılmış olsaydı, tespit edilmesi kolay olurdu. Bazı yapay tatlandırıcılar çok tatlı olabilirken, doğal tatlandırıcılar zayıf olabilir.
En iyi şekersiz çikolata şurupları, çikolatayı güçlendirmeden veya ağızda bir tat bırakmadan hala doğru miktarda tatlılığa sahiptir. Çikolata tadı en belirgin tat olarak kalmalıdır.
Bazı yapay tatlandırıcılar ve şeker alternatifleriÇikolatanın narin tadı kolayca bastırabilecek güçlü bir tada sahiptir. Bu nedenle şekersiz ürünler genellikle birkaç farklı ikame içerir.
Şekerin şuruplardaki diğer mutfak amacı, dengeleyici ve koyulaştırıcı madde olarak hizmet etmektir.
Şeker, çikolata sosu ile çözüldüğünde kremsi ve kıvamlı kıvama katkıda bulunur. Aynı zamanda tamamen çözülerek kadifemsi pürüzsüz çikolata sosu dokusu.
Şeker kamışı eridiğinde temelde dönerşurup haline getirilir ve tanecikli yapısı nedeniyle özellikle pürüzsüzdür. Pudra şekeri ikameleri bazen kireçli bir doku oluşturabilir veya aynı şeyi eritmeyebilir.
Hala kadifemsi, pürüzsüz ve kalın olan şekersiz çikolata şurubu, işin yarısıdır. Diğer şart, eriyebilirlik. Şeker ayrıca çikolata şurubunun ayrılmadan ısınmasını sağlar.
En iyi şekersiz çikolata şurupları, ayrılmadan veya yağlı görünmeden, sundainizi sıcak olarak süsleyebilir.
Ayrıca ısındığında incelmezler. Bazı şeker alternatifleri ısıtıldığında iyi bağlanmaz ve incelir ve hatta ayrışır.
En iyi çikolata şuruplarından bazılarının üretiminde karşılaşılan zorluğa ek olarak, sorgulanabilir kimyasallardan ve gıda katkı maddelerinden kaçınmaya yönelik popüler istek de var.
Çikolata şurubunun lezzetini veya dokusunu değiştirmeyecek en iyi şeker ikamelerinden bazıları bizim için en iyisi olmayabilir.
Yapay tatlandırıcılar konusunda herkesin farklı görüşleri olduğunu anlıyoruz, bu yüzden listemizi oluşturan şekersiz çikolata şuruplarında kullanılanları listelemeye özen gösterdik.
Listemizde tamamen doğal tatlandırılmış bir ürün var. Diğerleri, toz yapay tatlandırıcılar veya alkol bazlı yapay tatlandırıcılar ile tatlandırılır.
Toz halindeki yapay tatlandırıcılardan Splenda, şuruplar için en iyisi gibi görünüyor.
Çikolata şurupları için çikolatanın kaynağı da önemlidir. Bazı ürünler kakao tozu, kakao yağı, bitter çikolata veya hepsinin bir karışımını kullanacaktır.
Çikolata şurubunun şekersiz bir versiyonunu üreten en az bir düzine tanınmış gıda şirketi var ve muhtemelen daha fazlası yolda.
Bazı şirketler şekersiz veya düşük kalorili ürünlerde uzmanlaşmıştır ve bazı inanılmaz ürünler çıkarmıştır.
| Sıra | Ürün | Ana Özellikler |
|---|---|---|
| 1. | Torani Şekersiz Çikolata Şurubu | İnce şurup, sukraloz tatlandırıcı |
| 2. | ChocZero’nun Çikolatalı Şekersiz Şurubu | Kalın ve kremsi, keşiş meyve tatlandırıcısı |
| 3. | Smucker’ın Şekersiz Çikolatalı Sundae Şurubu | Kalın, maltitol ve sukraloz tatlandırıcı |
| 4. | Walden Farms Kalorisiz Çikolata Şurubu | İnce, sukraloz tatlandırıcı |
| 5. | Hershey'in Şekersiz Şurubu | Klasik doku, sukraloz tatlandırıcı |
En popüler seçenekleri inceledik ve en iyiye doğru daraltmak için daha önce tartışılan değişkenleri kullanarak ilk beşimizi seçtik.
Birkaç köklü şurup şirketinin, listeyi oluşturan şekersiz versiyonları yayınladığını görmekten mutlu olacaksınız!
Amazon'da Güncel Fiyatı Kontrol Edin
Torani, pek çoğu şekersiz olan çok çeşitli şurup ve aromalarıyla tanınır.
Bu çikolata şurubu çoğundan biraz daha incedir ve içecekleri, unlu mamulleri veya kahveyi tatlandırmak için daha uygundur.
Muhtemelen yerel kafenizde Torani şuruplarını görmüşsünüzdür.
Bu şurup, Splenda'nın temelini oluşturan aynı tip tatlandırıcı olan sukraloz ile tatlandırılır.
Torani'nin şekersiz çikolata şurubu da karbonhidrat ve kalorisizdir. Çok ince olması dondurma için en iyi seçenek olmayabilir, ancak içecekleri ve kahveyi tatlandırmak için harika bir seçenektir.
Amazon'da Güncel Fiyatı Kontrol Edin
ChocZero, şekersiz çikolata ürünlerinde uzmanlaşmıştır ve tartışmasız en sağlıklı seçeneklerden biridir.
Yapay bileşenleri, tatları veya koruyucuları yoktur. Aynı zamanda yağsız ve düşük karbonhidratlıdır.
ChocZero, doğal alternatifler kullanarak şekeri kolayca değiştirebileceğinizi kanıtlıyor.
ChocZero'nun şurubu, ideal kalın ve kremsi dokuya sahiptir ve ısıtılabilir. Aşırı ısındığında incelebileceği için çok fazla ısıtmayın.
ChocZero'nun yalnızca dört bileşeni vardır ve bunlardan ikisi çikolata ile ilgilidir. Diğer ikisi tatlandırıcı ve yağdır.
İçeriğindeki temiz maddelerden dolayı lezzet biraz farklıdır, ancak daha az lezzetli değildir ve bitter çikolata notası hoş bir dokunuş katar.
ChocZero, tatlandırmak için keşiş meyve özü kullanır.şekersiz çikolata şurubu. Keşiş meyvesi, eşsiz bir tada sahip olabilen, doğal olarak oluşan bir tatlandırıcıdır. Aslında en iyi 7 keşiş meyve tatlandırıcısına adanmış bir makalemiz var.
Bu durumda, şurupla iyi gider ve çikolatanın gösterinin yıldızı olmasına izin verir. Bu en tatlı seçenek değil.
Amazon'da Güncel Fiyatı Kontrol Edin
Smucker's, iyi bir ürün çıkarmak için güvenebileceğiniz tanıdık şirketler listesinde yukarıda yer alıyor.
Smucker’ın şekersiz çikolata şurubu kesinlikle iyi gelişmiştir. Şekerleme benzeri bir kıvamda, kalın ve lezzetlidir.
Smucker'ın şekersiz çikolata şurubu, çikolatalı süt ve dondurma için harikadır, ancak kalınlığı nedeniyle tatlandırıcı olarak kullanım için belki de en iyisi değildir.
Smucker's, maltitol ve sukraloz ile tatlandırılır. Maltitol, sentetik alkol bazlı bir tatlandırıcıdır.
Smucker’ın şekersiz çikolata şurubu daha yüksekkalori ve karbonhidrat bu listedeki diğerlerine kıyasla sayılır. Aynı zamanda bu listedeki seçeneklerden en fazla yağa sahip olanı, bu yüzden en çökmüş olanı da diyebiliriz.
Şekersiz olsa da, bu en sağlıklı seçenek değildir.
Amazon'da Güncel Fiyatı Kontrol Edin
Walden Farms şekersiz çikolata şurubu da kalorisiz, karbonhidratsız ve yağsız olan başka bir seçenektir.
Bu ürün, bu listedeki diğer şuruplardan daha incedir, ancak yine de dondurmaya iyi dayanır ve ısındığında çok fazla incelmez.
İçeceklerde ve unlu mamullerde tatlandırıcı bir şurup görevi görür. Tadı çikolata odaklıdır ve kıvamı, kalınlığına bakıldığında hala güzel ve kadifemsidir.
Sukraloz ile tatlandırılan Walden Farms şekersiz çikolata şurubu, tüm lezzet notalarına hitap eder ve harika bir dokuya sahiptir. Bu listedeki daha sağlıklı yapay olarak tatlandırılmış seçeneklerden biridir.
Amazon'da Güncel Fiyatı Kontrol Edin
En tanınmış çikolata şirketlerinden biri, klasik çikolata şurubunun şekersiz bir versiyonunu geliştirmeyi başaramazsa hayal kırıklığı yaratır.
Hershey hayal kırıklığına uğratmadı. Şekersiz çikolata sosunda hepsi var.
Hershey'in şekersiz çikolata şurubu, orijinaline o kadar yakın ki, şişeyi iki kez kontrol edebilirsiniz.
Şekersiz olmasının yanı sıra, düşük karbonhidratlı ve glütensizdir. Aşina olduğu için fazladan puan vermemek de zordur.
Sevilen orijinal versiyonuyla yakından ilgili olan Hershey’in çikolata şurubu kıvamını ve dokusunu korur ve ayrıca sıcak servis edilebilir. Hersey's ayrıca tatlandırıcı olarak sukraloz kullanır.
Sıradaki: Tarif - Nutella Topları
