Ramen eriştesi, rahatlatıcı ve doyurucu bir yemek yapar. Ramen ile ilginç kılmak için yapabileceğiniz gerçekten çok şey var. Damağınızı heyecanlandırmak için her türlü çeşni ve sos ekleyebilirsiniz.
Çok araştırıcı değilseniz, kendinizi ramen ile gerçekte neyin yolunda gittiğini sorgularken bulabilirsiniz. Biraz deney yapmak gerekiyor. Dediğimiz zaman dinleyin, sonsuz sayıda seçeneğiniz var!
Ama mutlak en iyi ramen çeşnileri nelerdir? Birçok harika ramen çeşnisi vardır.Bu, baharat severler için basit, kremsi bir bükülme veya sriracha sosu için Amerikan peyniridir. Bununla birlikte, yuzukoshō, karabiber, togarashi, susam yağı ve kırmızı biber yağı gibi birçok popüler ramen çeşni seçeneği vardır.
Bu kılavuzda, kesinlikle lezzetli ramen yapmak için en iyi çözümleri sizinle paylaşacağız.
Kesinlikle denemeniz gereken gerçekten harika çeşnilerimiz ve sos seçeneklerimiz var. Hatta kolumuzda birkaç numara var.
Ramen ile birçok farklı şey yapabilirsiniz ve eklenen her bir malzeme kendine özgü bir şekilde çalışabilir.
İster biraz et eklemek isteyin, ister bir çentik atıp kendi yaptığınız sebzeler ve soslar gibi şeyler eklemek isteyin, sizi teminat altına aldık.
Ayrıca tarifinizin tamamını değiştirmek istiyorsanız ve kendinizi maceraperest hissediyorsanız, ramen için en iyi 7 erişteyi size sunmaya adanmış bir makalemiz var.
Bu ilk bölümde rameninizle birlikte kullanabileceğiniz bazı geleneksel çeşnileri ve baharatları sizlerle paylaşacağız. Bunlar gerçekten biraz lezzet katan ve hatta bazen yumruk atan eklentilerdir.
Bu, Batı kültüründe bir klasik ve muhtemelen daha önce denediğiniz bir şey.
İsterseniz rendelenmiş peynir kullanabilirsiniz, ancak rameninizin üzerinde eriyecek standart Amerikan peynirli sandviç dilimlerini kullanmanızı öneririz.
Amerikan peyniri incedir ve yağ içeriği yüksektir, bu da kolay eriyeceği anlamına gelir. Ramen lezzetini bozmadan suyu kremamsı ve peynirli yapar.
Bu peynir için belirli bir ürünümüz yokseninle paylaşmak için. Yerel marketten süt ürünleri satın almak, çevrimiçi sipariş vermekten daha kolay ve daha güvenlidir. Amerikan peyniri, ABD'de hemen hemen her yerde kolayca bulunur.
İstediğiniz peyniri de kullanabilirsiniz, ancak Amerikan peynirli sandviç dilimlerinin rameninizle benzersiz ve güçlü bir harmanlama yöntemi vardır.
Yuzukoshō, başlangıçta Japonya'nın güneyinde yapılmış bir macundur.
O zamandan beri dünya çapında popüler hale geldi ve ramenlerde kullanıldı. Bazı insanlar evde yuzukoshō yapar ve fermente eder, ancak onu mağazadan da satın alabilirsiniz.
Bu fermente macun, yuzu kabuğu, tuz ve acı biber içerir. Acı biberlerden elde edilen bir baharat dokunuşuyla birleşen turunçgil aromasına sahiptir.
Bunu ramen ile karıştırmak, tuzlu bazlar veya soya sosu bazları ile ramenlere benzer bir yemek üretir.
Yuzukoshō düzenli olarak sashimi, tempura, tofu, güveç ve Japon çorbaları gibi şeylerde kullanılır, öyleyse neden bu tadı alıp Japon tarzı bir yemek elde etmek için rameninizle karıştırmıyorsunuz?
Yuzukoshō'u bulmakta sorun yaşıyorsanız, şunları yapabilirsiniz:Asya pazarını ziyaret etmeniz veya sipariş etmeniz gerekiyor. Ayrıca kendiniz de yapabileceğinizi ve bunu yapmanın çok zor olmadığını unutmayın. Aksi takdirde, aşağıdaki tavsiyemize bakın.
Yuzukoshō için en iyi seçimimiz bu Chaganju'dan.
Bu birinci sınıf yuzukoshō karışımı lezzet doludur ve yalnızca seçkin, yüksek kaliteli malzemeler içerir.
Sade yeşil pul biber ve rendelenmiş yuzu kabukları ile yapılır. Tuz bile Toragasaki sahilindeki doğal bir kaynaktan geliyor.
Japonya'da, yuzukosh often genellikle çok amaçlı bir baharat olarak kullanılır ve bu karışım bir istisna değildir.
Bu macun, yuzu'dan elde edilen derin ve yumuşak tatlara sahiptir, acı biberden elde edilen zengin baharatlarla karıştırılır ve rameninizi geliştirmek için kesinlikle harika bir yoldur.
Rameninizi basit tutun ve lezzet için biraz karabiber serpin. Bu, rameninizi baharatlı yapmaz, bunun yerine sadece bir tekme ekler ve diğer doğal tatları da çıkarmanıza yardımcı olur.
Karabiber gerçekten harika bir vurgu yapıyor. Lezzeti değiştirmenin iyi bir yolunu istiyorsanız ya da ona biraz bir şeyler katmak istiyorsanız, karabiber gitmenin yoludur.
Tam bir çeşni, sos veya yağ eklemek istemiyorsanız, bu sizin için bir çözümdür.
Denenmiş ve gerçek McCormick Pure Ground Black Pepper'ı kullanmanızı öneririz. McCormick, 1889'dan beri baharat ve çeşni yapıyor.
Bu biberin olması gerektiği gibi tadacağına güvenebilirsiniz ve bu seçenek geleneksel bir baharattan 4 kat daha fazla gelir.
Bizim gibi çok fazla karabiber kullanırsanız, daha büyük bir boyla stoklamanız da iyi olur.
Bu karabiber, elle hasat edilmiş karabiberlerden öğütülür. Her bir serpme ile kalite açısından güvenebileceğiniz birinci sınıf karabiberdir.
Rameninize karabiber kullanarak, tadına bakmak için biraz serpebilirsiniz. Bu karabiber biraz toprak ısısına ve karabiberin bilindiği keskin bir aromaya sahiptir.
İyi haber şu ki, karabiber hemen hemen istediğiniz her şeyde kullanabilirsiniz, böylece onu sadece rameniniz için satın almayacaksınız.
Son olarak, sizi başka bir Asya baharatıyla bırakıyoruz. Bunlar, rameninizi zenginleştirmenin harika yollarıdır, çünkü ramen, bu baharatlarla iyi uyum sağlayan tatlara sahip bir Asya yemeği.
Ve tonlarca seçenek var. Asya mutfağında çok sayıda erişte yemeği vardır, bu yüzden isterseniz onları taklit edebilirsiniz.
Togarashi, oldukça sıcak ve baharatlı olabilen bir Japon baharat karışımıdır. Ondan sadece küçük bir vuruş istiyorsanız, çok dikkatli kullanmalısınız.
Yine, birazcık uzun bir yol kat edebilir. Togarashi, portakal kabuğu, susam tohumu ve kuru deniz yosunu özü ile karıştırılmış ince öğütülmüş biber pullarından yapılır.
Bu, rameninize hafif bir narenciye aroması ve baharat getirir. Ayrıca bu baharatlar renk bakımından zengin olduğu için yemeğe parlak bir renk katacaktır.
The Silk Road'dan bu Japon Togarashi baharat karışımını tavsiye ediyoruz.
Bu, tamamen doğal ve vegan dostu olduğu kadar glütensiz bir baharat karışımıdır. Ayrıca GDO'lar veya koruyucu maddeler de yoktur.
Bu şirketin de birçok farklı kültürel baharat seçeneği var. Sadece bu baharatın bir tutamına ihtiyacınız var ve biraz da uzun bir yol kat ediyor.
Şimdi, mutlaka kontrol etmenizi tavsiye ettiğimiz ramenle uyumlu bazı soslarımız var. Bu sosların her biri, bir şekilde tamamen farklı bir lezzet katıyor. Bir noktada hepsini denediğinizden emin olun!
Ramen eriştesi için en popüler çözümlerden biri, özellikle baharatlı bir şeyin hayranıysanız, sriracha sosudur.
Birkaç çiseleyen sriracha sosu, rameninizi renklendirecek ve başka hiçbir sosun yapamayacağı şekilde mükemmelleştirecektir. Bu bizim favorimiz.
Sriracha sosuna aşina değilseniz,Acı biber salçası ile yapılan, biraz sarımsak, şeker, tuz ve damıtılmış sirke ile lezzetli bir baharatlı sos yapmak için yapılan acı bir sos.
Bu sos, birçok Asya mutfağında, özellikle de Vietnam yemeklerinde yaygındır. Ayrıca başka soslar ve soslar yapmak için de işe yarar.
Tadı cesur ve baharatlıdır ve rameninize biraz tekme ve ekstra lezzet verir. Herhangi bir ramen aromasıyla, ev yapımı veya anlık olarak kullanabilirsiniz ve iyi bir şekilde eşleşecektir.
Aslında, bazen şanslı olabilir ve baharat paketlerinde bir miktar sriracha içeren baharatlı hazır ramen seçenekleri bulabilirsiniz. Her şey başarısız olursa, sriracha sosunuzu görev için hazır bulundurun!
Anında ramen iyidir, ama neden biraz ısıtmayasınız? Bu, daha önce bahsettiğimiz Amerikan peyniri ile eşleştirildiğinde de iyidir.
Elinizde sriracha sosunuz yoksa ve denemek için iyi bir seçeneğe ihtiyacınız varsa, sizi teminat altına aldık!
En sevdiğimiz sriracha sosumuz klasik Huy Fong Foods Sriracha sosudur.
Bu özel seçenek zariftir çünkü bazı seyahat boyutlarında şişelerle birlikte gelir, böylece sriracha'nızı hareket halindeyken de alabilirsiniz.
Öğle yemeği için düzenli olarak veya hatta seyahat ederken bile ramen alırsanız, birlikte verilen anahtar zincirlerinden birini kullanabilir ve yanınıza almak için sriracha ile doldurabilirsiniz.
Bu, nerede olursanız olun buzdolabında yer kaplayan tam boy bir şişeye sahip olmak zorunda kalmadan baharatlı tadı her zaman yanınızda bulunduracağınız anlamına gelir.
Bu, popüler bir sriracha markasıdır ve bulunması kolaydır. Bir Asya restoranına giderseniz, büyük olasılıkla masada sizi bekleyen bir şişe olacaktır.
Bir kase ramene biraz yağ eklemek tuhaf görünebilir, ancak susam yağı iyi bir kase ramen için gerçekten özel bir şey yapar.
Susam yağı sadece yarı tatlı bir tat vermekle kalmaz, aynı zamanda yemeğe kavrulmuş susam kokusunu katar ve yemeğinizde zaten mevcut olan tadı ve aromaları yükseltir.
Susam yağınıza bir miktar sarımsak da ekleyebilirsiniz ve size lezzetli bir susam sarımsaklı ramen verir, bu da onu hazırlamanın en sevdiğiniz yollarından biri haline gelebilir.
Bu yöntemi deneyecekseniz kesinlikle çok fazla susam yağına ihtiyacınız yok. Sadece bir veya iki çiseleme sürün ve sonra onu erişte ile karıştırın.
Alternatif olarak, sarımsakları susam yağında soteleyebilir ve ardından bu “sosu” rameninize ekleyebilirsiniz. Kesinlikle lezzetli!
Elinizde bulundurmak için iyi bir susam yağına ihtiyacınız varsa, Kadoya'nın Saf Susam Yağına bakın.
Bu yarı tatlı, aromatik susam yağını kullanmak, rameninizi Asya tarzı bir bükülme ile köklerine geri götürecektir.
Bu, Japonya'da yapılan saf susam yağıdır. Hiçbir katkı maddesi, dolgu maddesi ve karışımda yapay hiçbir şey içermeyen gerçekten saftır.
Kadoya susam yağı çeşitli boyutlarda mevcuttur ve gerçekten stoklamak istiyorsanız çoklu paketler de satın alabilirsiniz.
Gerçekten sadece küçük miktarlara ihtiyacınız olduğunu ve biraz susam yağıyla çok işe yaradığını unutmayın.
Sırada acı biber yağı var. Susam yağı gibi şeylerin rameninizi Asya tarzı bir tabak haline getirmek için eklediği yağlı dokuyu seviyorsanız, acı biber yağı bunu bir miktar tekme eklerken yapar.
Acı biber yağı sıcak ve baharatlıdır ve rameninize suyu koyulaştırmadan biraz baharat vermek için mükemmeldir. Acı biber yağını bulmak oldukça kolaydır ve Çin yemeği yerseniz daha önce denemiş olabilirsiniz.
Bu yağ, dan dan noodle'ları ve diğer bazı ünlü Sichuan yemekleri gibi yemeklere sürülmesiyle bilinir.
Her zaman acı biber yağı satın alabilirsiniz, ancak isterseniz kendi yağınızı da yapabilirsiniz. Acı biber yağında tipik olarak kırmızı biber, acı biber, sarımsak, zencefil, yeşil soğan ve bazen sake bulunur.
Denemek için iyi bir biber yağına ihtiyacınız varsa, bu S&B Chili Oil with Crunchy Sarımsak'ı seviyoruz.
Mısır yağı, kızarmış sarımsak, susam yağı, acı biber, soya sosu, şeker, badem, soğan tozu ve kırmızı biber kullanılarak yapılır.
Bu özel seçenek size yeniden kapatılabilir bir kavanozda gelir. Japonya'da üretilir ve genel olarak çok beğenilen bir biber yağıdır.
Lezzet, umami ve baharatın tek ve basit bir kavanozda doğru karışımıdır.
Bahsettiğimiz diğer yağlar ve soslarda olduğu gibi, biraz da uzun sürer. Bu acı biber yağının bir kısmını rameninizin üzerine dökün ve karıştırın ve hayal kırıklığına uğramayacaksınız.
Aradığınız lezzet tarzı ne olursa olsun, rameninizi süslemek için kesinlikle mükemmel bir şey bulmanız kaçınılmaz.
Hafif tadı ile basit tutun veya biraz yukarı kaldırın ve biraz ısı ve baharat verin. Tamamen size kalmış! İlk önce hangi çeşni denemeyi planlıyorsunuz?
Sıradaki: Satın Alabileceğiniz En İyi 7 Ramen Kasesi
