Meyve salatası yapmak süper basittir vekahvaltı veya tatlı olarak, hatta atıştırmalık olarak yiyebileceğiniz sağlıklı bir ikram! Buzdolabınızda oturan meyveleri kullanarak meyve salatası yapmak istiyorsanız, birkaç denemede yiyebileceğinizden daha büyük bir yığınla düşebilirsiniz.
Buzdolabında bırakılırsa, meyve birkaç gün sonra yumuşak ve sulu hale gelir ve o zaman bitirmek için gerçekten çok heyecanlanmayacaksınız.
Meyvenin daha uzun süre daha iyi durumda kalmasına yardımcı olmak için meyve salatasını dondurabilir misiniz? Dondurmanın birkaç farklı yolu varmeyve salatası. Mümkünse meyve salatanızı yapmadan önce ne kadar dondurmak istediğinize karar verin. Birkaç hafta donduruyorsanız veya daha uzun süre donduruyorsanız, meyve salatanızı nasıl yapmanız gerektiği konusunda birkaç fark vardır.
İşte her ikisi için de meyve salatanızı nasıl hazırlayacağınız ve başarıyla nasıl donduracağınız.
Meyve salatanızı dondurmayı planlıyorsanızBirkaç hafta boyunca meyve salatasını en sevdiğiniz tariflerle veya buzdolabınızdaki tüm meyveleri kullanarak normal şekilde hazırlayabilirsiniz.
Başlamak için meyveyi kesebilirsinyaban mersini, üzüm ve elma gibi ve meyveye eklemek için hafif bir şurup yapsu ve şeker karışımı gibi.
Meyveye eklenen şurup, meyvenin donma sırasında korunmasına yardımcı olur ve meyvenin dondurucuda yanmasını önlemeye yardımcı olur.
Hazırlanan meyve salatasını şurupla dondurmak içinsert, dondurucuda güvenli bir plastik kaba ihtiyacınız var. Geniş bir kap kullanmaktansa derin bir kap kullanmak en iyisidir.
Önce meyveyi kaba ekleyinve sonra meyvenin üstünü kaplayacak kadar şurubu dökün.
Meyveyi daha fazla korumak için, bir miktar plastik sargıyı toplayabilir ve dondurulurken şurubun altında tuttuğu meyveyi şurubun üstüne yerleştirebilirsiniz.
Meyvenin şurup içine daldırılmış haldeyken dondurulması, dondurucuda kalitesinin daha uzun süre daha iyi kalmasına yardımcı olur ancak meyve salatası sadece bu şekilde 8 haftaya kadar dondurulmalıdır.
Bundan daha uzun olursa, buz kristalleri meyvenin hücre duvarlarını oluşturmaya ve parçalamaya başlayacak, bu da meyvenin çözüldüğünde yumuşak ve yumuşak olduğu anlamına gelecektir.
Meyve salatasını daha küçük kaplarda dondurmayı da tercih edebilirsiniz., böylece tüm parçanın buzunu çözmek zorunda kalmadan tadını çıkarabileceğiniz birkaç porsiyon var.
Yumuşak, peltemsi meyveler yemekten kaçınmak için, meyve salatasını biraz buz kristalleri varken yiyebilirsiniz. Donmuş bir tatlı olarak düşünün!
Meyve salatasını daha uzun süre dondurmak istiyorsanız, meyveyi şuruptan ayrı olarak dondurmak en iyisidir.
Meyveyi dondurmak dokuyu değiştirir, ancak şurupsuz dondurmak, dondurucuda daha uzun süre kalmasına yardımcı olur.
Bunu yapmak için, salatayı şurupla yapmadan önce meyveyi dondurmayı planlamanız gerekecek. Böylece yemek istediğiniz meyve salatasını şurupla hazırlarsınız ve meyvenin geri kalanını daha sonraki bir aşamada kullanmak üzere dondurmak için bir kenara bırakırsınız.
Basit bir yöntem kullanarak tüm meyveleri birlikte veya ayrı ayrı dondurmayı seçebilirsiniz.
Aşırı nem ve havanın donmuş yiyeceklerin kalitesini düşürebileceğini unutmayın, bu nedenle meyveleri dondururken bunu dikkate alın.
Tepsideki meyveleri yerleştirmeden önce dondurmakplastik bir dondurucu poşetine koyduğunuzda, meyvelerin donduğunda topaklanmasını engeller. Bu, tüm parçasını çözmenize gerek kalmadan bir seferde bir avuç meyve almanızı sağlar.
Meyveni bu şekilde dondurarak iyi olacak9 aya kadar dondurucuda saklamak için. Bundan sonra yemek yine de iyi olacak, ancak kalitesi bozulacak ve sulu, peltemsi meyvelerle kalacaksınız.
Meyve salatasını ister ile dondurun isterşurupsuz, aynı şekilde çözeceksiniz. Sıcak meyve salatası yemek istemeyeceğiniz için meyve salatasını eritmek için ısıtamaz veya eritmek için ılık suya koyamazsınız.
Meyve salatasını eritmenin bir yolu, eriyene kadar oda sıcaklığında birkaç saat bekletmektir. Bunu yapmak iyidir, ancak meyve salatası çok uzun süre dışarıda bırakılırsa ve bakteri büyümesini destekleyen bir sıcaklığa ulaşırsa, bakteri üreme riski daha yüksektir.
Meyve salatasını sadece buzu çözülene kadar oda sıcaklığında bırakmalısınız. Buz kristalleri ile daha da iyi!
The en güvenli meyve salatasını çözmenin yolu bir gece buzdolabında bekletmektir. Önceden plan yapmanız gerekecek ve yapamayacaksınızhemen meyve salatasını yiyin, ancak bu yöntem meyve salatasının sabit sıcaklıkta tutulmasını ve hızlı bakteri üremesini önlemeyi sağlar.
Meyve salatası, kısmen donmuş haldeyken yenildiğinde de lezzetlidir., meyve çözüldüğünde biraz yumuşak olacağından.
Meyve salatasını şurupsuz dondurduysanız, meyve kısmen çözüldükten sonra şurubu ekleyebilirsiniz.
Yiyecekleri yeniden dondurmanın genel kuralı,yapılmamalı. Yiyecekleri ikinci kez dondurmak güvenli değildir ve yiyecek kalitesi daha da kötüleşir ve bir süre sonra yenmez.
Meyveye gelince, onu hiç yeniden dondurmamalısın.
Yiyecekleri yeniden dondurmak oldukça güvenli olsa da,Hala buz kristalleri var ve bunu meyvelerle yapmak teknik olarak güvenli olsa da, meyvenin kalitesi o kadar çok bozulur ki ikinci kez dondurulursa, büyük olasılıkla meyveyi bir kez bile yemek istemezsiniz. çözüldü.
Meyvenin içindeki buz kristalleri hücre duvarlarını parçalayarak meyvenin yumuşak ve peltemsi olmasına neden olur ve ikinci kez donmak bunu daha da kötüleştirir.
Çoğu sebzenin dondurulmadan önce beyazlatılması (kaynar suda kısa süre pişirilip ardından buzlu suda soğutulması) gerekirken, meyvenin donmadan önce beyazlatılmasına gerek yoktur.
Dondurmadan önce meyveyi iyice yıkadığınızdan ve uygun şekilde kurutduğunuzdan emin olmanız yeterlidir.
Hava geçirmez bir kapta düzgün bir şekilde saklanırsa, meyve salatası buzdolabında 5 güne kadar saklanabilir. Ancak meyve salatasını içeride tüketmeye çalışmalısınız. 3 gün en iyi kalite için.
Bu sırada tüketilmeyecek her türlü meyve salatası, raf ömrünü daha uzun süre korumak için dondurulmalıdır.
Limon suyu içerir sitrik asitBu, parçalanmış meyveyi oksidasyondan korumaya yardımcı olur ve bu da meyvenin havaya maruz kaldığında kahverengiye dönmesine neden olur. Limon suyu, meyve salatasının lezzetini artırmaya da yardımcı olabilir.
Meyve salatanıza limon suyu eklemek, daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olabilir.
Meyve salatasını oldukça kolay dondurabilirsiniz ve fazladan meyve salatasını daha uzun süre taze tutmanız önerilir.
Biraz meyve salatasını dondurmak için hazırlamak da iyi bir fikirdir, böylece kolay bir kahvaltı, atıştırmalık veya tatlı için elinizde birkaç porsiyon vardır.
Meyve salatasını dondurucudan çıkarmanız ve çözülene kadar buzdolabında bekletmeniz yeterlidir. Dondurulmuş meyve salatası da yazın harika bir muamele yapar!
