Macadamia fındığı, saf, yenilebilir minik lokmalardır.mutluluk. Ne yazık ki, yağları inanılmaz derecede yüksektir, bu nedenle her gün tüm gün atıştırmak için harika yiyecekler değildir. Neyse ki, fahiş fiyat etiketleri çoğu insanın aşırı hoşgörüsüz olmasını engelliyor.
Ancak birçok tarifte Macadamia fındığı aranır ve bazen kendinizi şımartmak isteyebilirsiniz, ancak bu birinci sınıf fındığa erişiminiz olmayabilir. Güvenilir bir yedeğe ihtiyacınız var.
Peki macadamia fındığı için en iyi ikame nedir? Genel olarak Macadamia fıstığı için en iyi ikamecevizler, özellikle kızartılmışlarsa, ancak soruyu özellikle lezzet, beslenme veya fırınlamada kullanımla ilgili bir perspektiften ele aldığınızda, cevap biraz farklı olabilir.
Bu makalede, Macadamia fındığını değiştirmenin tüm açılarını ele alacağız, böylece ihtiyacın ne olursa olsun, en iyi ikame maddesinin ne olduğunu tam olarak bileceksin.
Macadamia telaffuz genellikle yanlıştır. Pek çok kişi "n" harfini fındıklardan ilk kelimeye geçecek ve sonunda yanlış olan "Macadamian nut" ile bitecek.
Bu küçük bir hatadır, ancak kendinizi sık sık kuruyemiş hakkında konuşmalar içinde bulursanız anlamak önemlidir.
Bir başka ilginç trivia parçası damacadamia fıstığı gelir. Çoğu insan, ABD'de ve dünyanın diğer birçok yerinde olduğu gibi anında Hawaii'yi düşünecek, bu kuruyemişleri satan en büyük markalar Hawaii'de yetiştirilen ürünleri kullanıyor.
Aslında Avustralya'dan geliyorlar ve Brezilya veya Kosta Rika gibi diğer tropikal iklimlerde, genellikle zengin, volkanik toprağa sahip bölgelerde de bulunabilirler.
Kabuğunda bir tane görürseniz, neredeyse çikolata kaplı gibi görünür. Kabuklar inanılmaz derecede serttir ve kırılması zordur, bu nedenle çoğu fındık önceden kabuklu ve kavrulmuş olarak satılır.
Macadamia fındıkları, çökmekte olan bir atıştırmalık olarak kendi başlarına yenilmezlerse, en çok unlu mamuller için tariflerde kullanılır. En popüler Macadamia fındık tariflerinden bazıları şunlardır:
Diğer fındıklarla karşılaştırıldığında, Macadamia fındığı sadeceen yüksek fiyata sahip, aynı zamanda en yüksek kalori ve yağ konsantrasyonuna sahip. Bu aşırı profil, onları ikame etmenin zor görünmesine neden olur, ancak şaşırtıcı bir şekilde kolayca yönetilebilir.
Macadamia ceviz ikamenizi seçerken göz önünde bulundurmanız gereken üç ana kategori vardır:
Yedeğinizi nasıl kullanmayı planladığınız, hangi fındığı seçmeniz gerektiğini belirler. Her kullanım için en iyi yedekleri görmek için aşağıdaki çizelgemize bir göz atın.
| Ne zaman ihtiyacın olursa | Seç |
| Macadamia fındığı aroması | Kuru Kavrulmuş Kaju veya Kavrulmuş Ceviz |
| Macadamia fıstığının besin değeri | Ham Cevizler veya Brezilya Cevizi |
| Fırında Macadamia fıstığı | Karıştırma veya tepesi için: Çiğ Kaju, Ceviz veya Ceviz Un, macun, köpük veya krema için: Ham Cevizler veya Brezilya Cevizi |
Macadamia fındığının yerini almak için daha yararlı ipuçları ve püf noktaları öğrenmek için okumaya devam edin.
Onların yerine geçmeden önce, macadamia fındığının tadı neye benzediğini bilmemiz gerekiyor. Bağımlılık yapan bir tat olsaydı, onları iyi tarif ederdi.
Dokuları kremsidir ve genellikle şu şekilde tanımlanır: tereyağ, ancak tadı çok hafif ve çok tatlı. Onları kavurmak doğal tatlılığı ortaya çıkarır ve tuzlanırlarsa kesinlikle daha fazla umami tadına sahip olurlar.
Çiğ kaju muhtemelen tada en yakın olanıdır.Özellikle doku, lezzet deneyimimizde büyük rol oynuyor.
Kızarmış cevizler lezzet için iyi bir alternatiftir. Cevizler, Macadamia fındığına benzer bir doğal tatlılığa sahiptir, ancak çiğ yenildiğinde doku oldukça farklıdır. Daha çiğnenir ve dalgalanırlar, oysa Macadamia fındıkları çok pürüzsüzdür.
Ancak biraz kızarttıklarında, yağlar somunu ağzınızda neredeyse eriyene kadar yumuşatır. Ceviz çok benzer şekilde davranacaktır ancak cevizlerden daha acı ve daha az tatlıdır.
Brezilya fındığı benzer bir zenginliğe sahip ama çok daha büyük ve daha zor, bu yüzden lezzet benzer olsa bile, fındık yeme deneyimi tamamen farklıdır.
Yağ içeriğinin yanı sıra, Macadamia fındığının sağlık yararları sınırlıdır. Diğer kuruyemişlerin çoğu besin değerlerini kolayca ve daha da faydalı bir şekilde değiştirecektir.
Bununla birlikte, özellikle yağ içeriğini arıyorsanız, cevizler, Brezilya fındığı, ve hatta Çam fıstığı en yakın karşılaştırmalardır.
Macadamia fıstığı her 1 onsluk porsiyon için yaklaşık 22 gram yağ içerirken, cevizler ve çam fıstığı 20 gramda bir dokunuş daha düşüktür ve Brezilya fıstığı 19 gram yağda çok geride değildir.
Bununla birlikte, yağ türü değişir. Macadamia fıstığı esas olarak tekli doymamış, diğer fındıklar ise tekli ve çoklu doymamış yağlar arasında daha dengelidir.
Lif, protein veya vitaminler ve mineraller için, hemen hemen tüm diğer kabuklu yemişler veya tohumlar, macadamia fındığının besin içeriğini kolayca değiştirebilir.
Herhangi bir nedenle, bir düşük proteinli fındıkMacadamia fındığı 1 onsluk porsiyon başına sadece 2 gram protein içerir ve cevizler 3 gram ile bunların hemen üzerindedir.
Lif sizin için bir sorunsa, kaju fıstığı ve çam fıstığının her biri 1 ons porsiyon başına sadece 1 gram lif içerir ve Macadamia fıstığı, Brezilya fıstığı ve ceviz gibi 2 gram içerir.
Fırınlamada herhangi bir tür kuruyemiş kullandığınızda, birini diğeriyle değiştirmenin biraz strateji ile başarılması gerekir.
Bunları sos olarak veya karıştırmak için bir malzeme olarak kullanıyorsanız, tarifi çok fazla etkilemeden genellikle birbiriyle değiştirebilirsinizancak tabii ki lezzet ve doku değişiklik gösterecektir.
Örneğin, bir kurabiyede Macadamia fıstığı kullanırsanız, yumuşak, tereyağlı bir dokuya sahip olursunuz, oysa bademler kesin bir gevreklik bırakacaktır. Ancak çerezin kendisi nispeten aynı şekilde pişecektir.
Fırınlamanızdaki doku yerine en kremalı kuruyemişler, Kaju fıstığı, cevizler, ve ceviz.
Un, macun, köpük veya krema oluşturuyorsanız Kabuklu yemişlerinizden ikame daha zor hale gelir çünkü katı yağ ve sıvı yağ içeriği tarifin nasıl ortaya çıktığı konusunda bir fark yaratacaktır.
Bunun güzel bir örneği beze olabilir.Lezzetle fazla ilgilenmeseniz bile, fındıkları pudra şekeri ile karıştırdığınızda yağlı, yağlı içerik beze kimi şekillendirip yükseleceğini etkileyecektir.
Bu gibi durumlarda, en iyisi benzer yağ içeriğine sahip fındıklarla gitmek en iyisidir. cevizler veya Brezilya fındığı.
Macadamia fındığı çoğu durumda hemen hemen tüm diğer fındıklarla ikame edilebilir, ancak tabii ki tat, doku ve yağ içeriği deneyimi bir şekilde değiştirecektir.
Henüz ele almadığımız ve makul bir ikame yapan bazı kuruyemişler şunlardır: fındıklar, Antep fıstığı, ve Çam fıstığı.
Teknik olarak, Macadamia fındığı tohumlardır, bu nedenle bir alternatif için tohumlara da bakmamız mantıklıdır.
Teknik olursak, kaju fıstığı, ceviz, ceviz ve çam fıstığı da tohumdur.
Ancak tohumları düşündüğümüzde, biz daha fazlayızAyçiçeği çekirdeği, kenevir tohumu veya kabak çekirdeği gibi şeyleri dikkate alma olasılığı yüksektir; bunların tümü, doğru koşullar altında Macadamia fıstığının yerini alabilir.
Bu seçeneklerin hiçbiri neredeyse yağ oranı kadar yüksek değilama benzer dokuları var ve tadı hafif, ceviz ve hepsi için biraz tatlı.
Getirecek bir şey arıyorsanız zenginlik ve kremsi olma pişirmek için, aşağıdaki gibi bir şeyle de değiştirebilirsiniz çikolata parçaları, tereyağlı cips, ya da kakao yağı.
Neredeyse tüm konularda Macadamia fındığından tamamen farklıdırlar, ancak ağzınızda harika bir tatlı eriyik oluşturan tereyağlı çöküş unsurunu eklerler.
Antep fıstığı çok eşsiz bir cevizdir ve iyi bir ikame maddesi bulmak, onları ne için kullandığınıza bağlı olacaktır.
Kremsi ve tereyağlı bir dokuya sahiptirler.Macadamia fındığına benzer, ancak yağları o kadar yüksek değildir.
Daha yakın alternatifler fındık, çam olacaktır.fındık, kaju fıstığı veya çiğ badem. Ancak aradığınız fıstığın aromasıysa ve sık sık kullanmayı seviyorsanız, bir şişe fıstık yağına yatırım yapmayı düşünebilirsiniz.
Dolabınızda daha uzun süre dayanır ve özlem duyduğunuzda size fıstık aromasını sağlar.
Kuruyemişler, unlu mamullere doku, tat ve yağ katar, bu sadece yenilebilir zevk için değil, aynı zamanda pişirmenizin sonucu ve başarısı için de önemlidir.
İkame etmek için tüm bu faktörleri aklınızda tutmanız gerekir. Tohumlar en iyi ikamedir, çünkü alerjenlerin çoğu ile genellikle cevizimsi bir tada ve dokuya sahip olduklarından ve aynı zamanda tipik olarak yağ bakımından da yüksektirler.
Yulaf ezmesi veya karabuğday gibi doyurucu tahıllar da bazı tariflerde işe yarayabilir.ve tat veya doku için kurutulmuş meyveler veya çikolata parçacıkları kullanmayı da deneyebilirsiniz, ancak tarifinize bağlı olarak bileşenlerin oranını bozabilir.
Macadamia fındığı, tüketebileceğiniz en Keto dostu fındıktırYalnızca yağ içeriği açısından, bulabileceğiniz en Keto dostu gıdalardan biridir.
Neredeyse% 80 yağdırlar ki bu avokadodan bile daha yüksektir, ancak diğer pek çok yüksek yağlı seçenek kadar beslenmezler.
Yine de tam bir gıda ve bitki bazlı olduklarından, kızartılmış veya paketlenmiş yiyecekleri beslenme açısından geride bıraktılar.
Sıradaki: En İyi Şekersiz Çikolata Cipsleri
